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中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢。虽然很多人喜欢以拼音来表达,但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧。而且,新的一年就要到来了,说不定我们在走亲访友或是哪个聚会上就会用到这些呢! (来源:英语麦当劳-英语快餐EnglishCN.com)

 

 

烧饼     Clay oven rolls

油条     Fried bread stick

韭菜盒    Fried leek dumplings

水饺     Boiled dumplings

蒸饺     Steamed dumplings

馒头     Steamed buns

割包     Steamed sandwich

饭团     Rice and vegetable roll

皮蛋      100-year egg /  preserved egg

咸鸭蛋    Salted duck egg

豆浆     Soybean milk

稀饭     Rice porridge

白饭     Plain white rice

油饭     Glutinous oil rice

糯米饭    Glutinous rice

卤肉饭    Braised pork rice

蛋炒饭    Fried rice with egg

地瓜粥    Sweet potato congee

馄饨面    Wonton & noodles

刀削面    Sliced noodles

麻辣面    Spicy hot noodles

麻酱面    Sesame paste noodles

鴨肉面    Duck with noodles

鱔魚面    Eel noodles

乌龙面    Seafood noodles

榨菜肉丝面  Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面   Oyster thin noodles

板条     Flat noodles

米粉     Rice noodles

炒米粉    Fried rice noodles

冬粉     Green bean noodle

鱼丸汤    Fish ball soup

貢丸汤    Meat ball soup

蛋花汤    Egg & vegetable soup

蛤蜊汤    Clams soup

牡蛎汤    Oyster soup

紫菜汤    Seaweed soup

酸辣汤    Sweet & sour soup

馄饨汤    Wonton soup

猪肠汤    Pork intestine soup

肉羹汤    Pork thick soup

鱿鱼汤    Squid soup

糖葫芦    Tomatoes on sticks

长寿桃    Longevity Peaches

芝麻球    Glutinous rice sesame balls

麻花     Hemp flowers

麦角冰    Oatmeal ice

地瓜冰    Sweet potato ice

紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice

八宝冰    Eight treasures ice

豆花     Tofu pudding

甘蔗汁    Sugar cane juice

酸梅汁    Plum juice

杨桃汁    Star fruit juice

青草茶    Herb juice

牡蛎煎    Oyster omelet

臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)

油豆腐    Oily bean curd

麻辣豆腐   Spicy hot bean curd

虾片     Prawn cracker

虾球     Shrimp balls

春卷     Spring rolls

蛋卷     Chicken rolls

碗糕     Salty rice pudding

筒仔米糕   Rice tube pudding

红豆糕    Red bean cake

绿豆糕    Bean paste cake

糯米糕    Glutinous rice cakes

萝卜糕    Fried white radish patty

芋头糕    Taro cake

肉圆     Taiwanese Meatballs

水晶饺    Pyramid dumplings

肉丸     Rice-meat dumplings

豆干     Dried tofu

当归鸭    Angelica duck

槟榔     Betel nut

火锅     Hot pot

 

 
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